конвекция в микроволновке что

Конвекция в Микроволновке

Прообразом гриля в средние века был вертел: иллюстрация Романа Брюгге, 1338-44 Библиотека имени Бодлея, ОксфордДля тех, кто предпочитает готовить быстро и с минимумом усилий, существуют современные кухонные приборы. Самый распространенный из них, пожалуй, СВЧ-печь. Мы, конечно, привыкли чаще видеть это устройство в офисных кухнях, где сотрудники разогревают принесенные из дома обеды, нежели в домашних условиях. Но дополнительные возможности микроволновки — функции гриля и конвекции позволяют ей составить серьезную конкуренцию привычной духовке. Действительно ли это чудо техники пригодится на кухне или все же лучше жарить и печь по старинке?

Прообразом гриля в средние века был вертел: иллюстрация Романа Брюгге, 1338-44 Библиотека имени Бодлея, Оксфорд

О том, стоит ли покупать СВЧ-печь с функциями гриля и конвекции, любители готовить много спорят на кулинарных форумах. Конечно, собственное мнение сложится, только когда этот агрегат недельку-другую «поживет» на вашей кухне и покажет себя с хорошей (или не очень) стороны.

Но все же лучше перед такой важной покупкой (стоит печка с грилем и конвекцией от 5 до 20 тысяч рублей) взвесить все за и против. Или, по крайней мере, попытаться разобраться, из-за чего же спорят домашние кулинары…

Что такое гриль и конвекция и зачем они нужны?

Когда говорят «гриль», первое, что представляется, — вкусно пахнущая курочка с золотистой корочкой. Но покупают микроволновки с грилем не только любители курятины.

Гриль — это устройство, с помощью которого можно жарить практически все — от той же курицы до мяса и рыбы. Даже горячим бутербродам, приготовленным в СВЧ-печи «соло» (только с функцией микроволн), чего-то не хватает — хрустящей корочки, которая получается лишь с функцией гриля.



Видео на тему
Суфле из куриной грудки в микроволновке конвекция
Суфле из куриной грудки в микроволновке конвекция
Пицца с морепродуктами в микроволновке
Пицца с морепродуктами в микроволновке
Расказать о статье друзьям

Похожие статьи

Современные Вытяжки

Современные Вытяжки

OCTOBER 19, 2017

Требования к современным кухонным вытяжкам Говоря о вытяжках, обычно представляются навесные металлических ящики, в задачу…

Читать далее
Как Выбрать Кухонную Вытяжку

Как Выбрать Кухонную Вытяжку

OCTOBER 19, 2017

КАК ВЫБРАТЬ НАДЕЖНУЮ КУХОННУЮ ВЫТЯЖКУ: СОВЕТЫ ПРОФИ Как только не называют этот бытовой прибор: и кухонной вытяжкой, и воздухоочистителем…

Читать далее