Как Выбрать Мультиварку Редмонд

Мультиварка – это функциональный прибор, который поможет быстро и без хлопот готовить самые разные блюда: от супа и каши до жареного мяса и воздушных пирогов. Богатый функционал позволяет ей заменить множество устройств на кухне: плиту, духовку, пароварку, фритюрницу, медленноварку, - и в одиночку справляться со всеми задачами по приготовлению. При этом все, что требуется от Вас, – заложить продукты и задать необходимую программу. Как же выбрать мультиварку? Мы поможем!

Что внутри?

Как мультиварке удается брать на себя столько задач? Рассмотрим подробнее устройство мультиварки. Любая мультиварка состоит из корпуса и устанавливаемой внутрь чаши. В нижней части прибора - нагревательный элемент, а в верхней – паровой клапан. Вы выбираете нужную программу приготовления – и мультиварка автоматически устанавливает нужные температуру и давление, а весь процесс приготовления контролируется микропроцессором. Преимущества такого способа приготовления очевидны:
- Отличный результат независимо от навыков: рис не слипается, мясо не переваривается – все под контролем системы
- Не нужно стоять у плиты, помешивать, снижать или повышать огонь – отдыхайте!

Однако имейте ввиду, что мультиварка – это не повар, а помощник на Вашей кухне. Смешивать ингредиенты, определять нужную пропорцию будете Вы, а вот контролировать готовку -мультиварка.

Объем имеет значение

В зависимости от размера Вашей семьи и того, как часто собираетесь использовать прибор, выбирайте объем чаши и мощность.

Мультиварки объемом 2, 5 – 3, 5 литра (BORK U801, Panasonic TMH10, Brand 701) – отличное решение для молодоженов – не нужно спорить, кто готовит, – готовить будет мультиварка. Подойдут они и для холостяков. В целом, этого объема вполне хватает, чтобы накормить двух человек. Наиболее распространены модели объем 3, 5 – 4, 5 литра (BORK U700, BORK U800, Panasonic SR- MHS 181): они помогут накормить и себя, и любимого человека, и детей, и родителей – до 10 человек. Если же Вы привыкли ни в чем себе не отказывать, а члены Вашей семьи отличаются отменным аппетитом, подойдут вместительные модели объемом 5 – 6 литров (Brand 6051, Polaris PMC 0517AD, Polaris PPMC 0124D). Мощность мультиварки характеризует то, насколько усердно и, как следствие, быстро будет работать Ваша мультиварка. Средняя мощность прибора – 600-800 Вт. Максимальная – порядка 1500 Вт. (BORK U700 - 1455 Вт). Выбирайте, что Вам больше нравится, – «золотая середина» или максимальная скорость. Но если Вы собираетесь готовить на небольшую семью, гнаться за высокой скоростью вряд ли имеет смысл, – подойдут и не самые мощные приборы (Kambrook KMC402 - 600 Вт).

Чем могут похвастаться?

Мультиварки могут иметь разное количество режимов работы и дополнительных функций.

Мультиварка способна заменить сразу несколько приборов на кухне: так, почти все модели оснащены режимами варки, жарки, тушения, запекания. Некоторые модели могут также готовить на пару, жарить во фритюре, стерилизовать, консервировать и справляться с другими задачами. Ряд устройств имеет узконаправленные режимы, максимально автоматизирующие работу: приготовление пасты, йогурта, выпечка сладких пирогов, тушение овощей. Сегодня уже некоторые мультиварки (Kambrook AMC500, Kambrook AMC501) позволяют Вам самостоятельно устанавливать температуру в режиме «жарка», добиваясь хрустящей корочки или легкого обжаривания. А популярные мультиварки Redmond порадуют режимами приготовления фондю (Redmond RMC M-15), приготовление сыра (Redmond RMC M-90) и другими. Мультиварка с функцией «мультиповар» (BORK U800, U700, U701, Polaris PMC 0517AD, Kambrook APR502), дает Вам возможность самостоятельно задавать температуру нагрева и время приготовления. В приборах с расширенными настройками в режиме «мультиповар» (Polaris PBMM-1601d) Вы можете менять температуру на разных этапах приготовления блюда, создавая настоящие кулинарные шедевры.

Мамам значительно облегчат жизнь мультиварки с программами приготовления детского питания и стерилизации детской посуды и других принадлежностей (Redmond RMC M-01, Redmond RMC M-110, VES SK-A19).

Как правило, стандартная мультиварка оснащена функцией отложенного старта. Именно благодаря этому с утра можно приготовить, например, ароматный омлет, не прикладывая усилий, а просто заложив необходимые продукты на ночь. Есть также модели с функциями предварительного замачивания, сохранения блюд в теплом состоянии и подогрева.
Хотите настоящей роскоши? Премиальная мультварка Bork U800 готовит блюда по рецептам известного шеф-повара Карло Греку: ризотто с морепродуктами, осьминог по-лигурийски, изысканный десерт «крем-карамель».

Из чего же, из чего же

Мультиварки могут иметь один или несколько нагревательных элементов. Что касается материалов, то в основном используются тефлоновое, керамическое или многослойное покрытия.